【碧中食谱】“碧”色佳肴香，“波”涛味蕾留

                       ——第7周食谱（10.13—10.17）

10.13 周一

土豆牛腩（土豆50克  牛腩60克）        

油面筋塞肉（油面筋10克  肉圆60克）

青椒榨菜绿豆芽（青椒25克  榨菜10克  绿豆芽75克）

蒜泥空心菜（空心菜100克）

金针菇肉丝汤（金针菇15克  肉丝10克）

早餐：皮蛋瘦肉粥、鸡蛋、玉米棒

10.14 周二

红烧肉（方肉100克）

剁椒鸡翅根（鸡翅根100克）        

酸辣土豆丝（土豆100克）        

清炒小白菜（小白菜100克）

番茄蛋汤（番茄15克  鸡蛋10克）

水果：苹果150克

早餐：茭白毛豆肉丝鸡蛋面

10.15 周三

糖醋排骨（排骨100克）

黄瓜炒蛋（黄瓜60克  鸡蛋 40克）

肉沫粉丝（肉沫10克  龙口粉丝90克）

炒包菜（兰州包菜100克）

冬瓜肉丝汤（冬瓜15克  肉丝10克）

早餐：荠菜肉馄饨

10.16 周四

黄豆猪脚（黄豆10克  猪爪90克）

肉沫炖蛋（肉沫10克  鸡蛋90克）        

青椒肉丝（青椒75克  肉丝25克）        

蚝油生菜（生菜100克）

紫菜蛋汤（紫菜15克  鸡蛋10克）

早餐：爆鱼青菜鸡蛋面

10.17 周五

红烧鸡腿（鸡腿150克）

三色虾仁（胡萝卜30克  茭白 30克  虾仁40克）

红烧油方（油方100克）

炒青菜（上海青100克）

豆腐肉丝汤（豆腐15克  肉丝10克）

早餐：白菜肉丝年糕片、鸡蛋